產(chǎn)品供應(yīng)六水干貝素

  • 發(fā)布日期：2024-10-30
  • 有效期限：30天
山東合展化工有限公司 VIP
C4H16NaO10
247.1542
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詳細(xì)信息
  • ;六水合琥珀酸鈉;丁二酸二鈉(六水);琥珀酸二鈉(六水合物);琥珀酸鈉,六水;琥珀酸二鈉鹽六水合物;六水琥珀酸鈉;丁二酸鈉(六水);六水丁二酸二鈉;
  • Succinic acid, disodium salt hexahydrate
  • ;Disodium Succinate, Hexahydrate;Sodium Succinate Hexahydrate;Sodium Succinate Dibasic Hexahydrate;Di-Sodium Succinate Hexahydrate;Fema 3277;Butanedioic Acid Disodium Salt Hexahydrate;Succinic Acid, Disodium Salt, 6-Hydrate;Succinic Acid Disodium Salt Hexahydrate;Sodium Succinate 6-Hydrate;Methyl 2-[(2-Chloro-4-Nitrobenzoyl)Amino]-4,5,6,7,8,9-Hexahydrocycloocta[B]Thiophene-3-Carboxylate;Disodium Butanedioate Hexahydrate;Butanedioate, Sodium Salt, Hydrate (1:1:6);Disodium Succinate Hexahydrate;
  • InChI=1/C4H6O4.Na.6H2O/c5-3(6)1-2-4(7)8;;;;;;;/h1-2H2,(H,5,6)(H,7,8);;6*1H2/q;+1;;;;;;/p-2
  • 300℃
  • 349 g/L (35℃)
  • 熔點(diǎn) 300°C
    水溶性 349 g/L (35°C)

  • 　　琥珀酸二鈉(干貝素；丁二酸鈉；琥珀酸二鈉；丁二酸二鈉)，合展化工生產(chǎn)六水干貝素CAS號(hào)為：6106-21-4。

    　　六水干貝素為結(jié)晶顆粒，無色至白色，無臭、無酸味、有特殊鮮味，味覺閾值0.03%，在空氣中穩(wěn)定，易溶于水(20℃35g/100mL)，不溶于乙醇。

    　　琥珀酸二鈉具有調(diào)味效果的同時(shí)，還能緩和其他調(diào)味料的刺激(如鹽味)，增強(qiáng)呈味力，產(chǎn)生好的口感。

    　　由于琥珀酸二鈉對(duì)熱具有穩(wěn)定性，故能在熱處理食品時(shí)發(fā)揮良好作用。

    　　琥珀酸二鈉溶解性好，滲透性強(qiáng)，提高了調(diào)味效果。同時(shí)它又是不揮發(fā)性酸，故可以防止食品發(fā)酸。

  • 包裝：支持定制包裝
  • CAS NO：6106-21-4
    產(chǎn)品規(guī)格：25kg

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