詳細(xì)信息
- ;硬酯酸鈉;十八酸鈉鹽;
- Sodium Stearate
- ;Octadecanoic Acid, Sodium Salt (1:1);Sodium Octadecanoate;
- InChI=1/C18H36O2.Na/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20;/h2-17H2,1H3,(H,19,20);/q;+1/p-1
- 359.4°C at 760 mmHg
- 162.4°C
- SOLUBLE IN COLD AND HOT WATER
- 外觀為白色粉末,具有脂肪氣味,有滑膩感,溶于熱水和乙醇,遇酸分解成硬脂酸和相應(yīng)的鈉鹽。
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