產品供應茶多酚、茶鞣質、茶單寧

  • 發(fā)布日期:2023-06-05
  • 有效期限:不限
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天健
Tea polyphenols

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詳細信息
  • 英文名:Tea polyphenols 學名:Camellia sinensis 簡稱:GTP 別名:茶鞣質、茶單寧 定義:是茶葉中兒茶素類、丙酮類、酚酸類和花色素類化合物的總稱。 成分:是一種稠環(huán)芳香烴,可分為黃烷醇類、羥基-[4]-黃烷醇類、花色苷類、黃酮類、黃酮醇類和酚酸類等。其中以兒茶素最為重要,約占多酚類總量 的60%-80%;兒茶素類主要由EGC、DLC、EC、EGCG、GCG、ECG等幾種單體組成。茶多酚在茶葉中的含量一般在20—35%。在茶多酚中各組成份中以黃烷醇類為主,黃烷醇類又以兒茶素類物質為主。兒茶素類物質的含量約占茶多酚總量的70%左右。 技術標準:《食品添加劑 茶多酚》QB2154-1995。 1.性狀:淡黃至淡茶色或茶褐色的粉劑或浸膏,味澀,溶于乙醇和乙乙酯,在堿性條件下和遇鐵質時易變色,有吸濕性。 2.理化指標: 項目 指標 粉狀 浸膏 TP-Ⅰ TP-Ⅱ TP-Ⅲ TP-Ⅳ 茶多酚含量,% ≥ 90 60 30 20 水分,% ≤ 6.0 6.0 6.0 40.0 總灰分,% ≤ 0.3 2.0 2.0 2.0 砷,% ≤ 0.002 0.002 0.0002 0.002 重金屬(以鉛計),% ≤ 0.0010 0.0010 0.0010 0.0010 咖啡堿,% ≤ 4.0 — — — 茶多酚于 1990 年列入 GB2760-1996 食品添加劑國家標準;1997 年列為中成藥原料。
  • 價格:48 元/公斤
    包裝:避光鋁箔袋
    產地:湖北五峰
    供應地:全國
  • 別名/化學名:Camellia sinensis
    含量(%):50%、40%
    產品規(guī)格:《食品添加劑 茶多酚》QB2154-1995

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