詳細(xì)信息
- ;司本80;山梨糖醇酐單油酸酯;乳化劑S-80;斯盤80;油酸山梨坦;司盤80;乳化劑S80;司班80;斯盤 80;失水山梨醇油酸酯;
- Span-80
- ;Sorbitan Monooleate (Span 80);Sorbitan oleate; Sorbitan (Z)-mono-9-octadecenoate;Emulsifier S80;[2-[(2R,3S,4R)-3,4-dihydroxytetrahydrofuran-2-yl]-2-hydroxy-ethyl] (Z)-octadec-9-enoate;1,4-anhydro-6-O-[(9Z)-octadec-9-enoyl]-D-glucitol;[(2R)-2-[(2R,3R,4S)-3,4-dihydroxytetrahydrofuran-2-yl]-2-hydroxy-ethyl] octadec-9-enoate;Sorbitan monooleate;polyoxyethylene(20) sorbitan monooleate;Span 80;
- InChI=1/C24H44O6/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-22(27)29-19-21(26)24-23(28)20(25)18-30-24/h9-10,20-21,23-26,28H,2-8,11-19H2,1H3/t20-,21+,23+,24+/m0/s1
- 1.068g/cm3
- 579.3°C at 760 mmHg
- 186.2°C
- 密度 0.986
折射率 1.48
閃點(diǎn) >110°C - 1、本品不溶于水，熱水中呈分散狀，是良好的w/o型乳化劑，具有很強(qiáng)的乳化、分散、潤滑性能，也是良好的穩(wěn)定劑和消泡劑。 2、在食品工業(yè)中用作乳化劑，用于飲料、奶糖、冰激凌、面包、糕點(diǎn)、麥乳精、人造奶油、巧克力等生產(chǎn)中；在紡織工業(yè)中用作腈綸的抗靜電劑、柔軟上油劑的組分；在食品、農(nóng)藥、醫(yī)藥、化妝品、涂料、塑料工業(yè)中用作乳化劑、穩(wěn)定劑；作為PVC、EVA、PE等薄膜的防霧滴劑使用，在PVC中用量為1.5～1.8%，在EVA中用量為0.7～1%。
- 包裝：200Kg鐵桶、50Kg塑料桶包裝。
- CAS NO：1338-43-8
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