詳細信息
- ;安息香酸鈉;
- Benzoic acid, sodium salt
- ;Sodium benzoate;Benzoic acid sodium salt;benzoic acid sodium crystalline;benzoic acid sodium sigmaultra;Benzoic acid,sodium salt;
- InChI=1/C7H6O2.Na/c8-7(9)6-4-2-1-3-5-6;/h1-5H,(H,8,9);/q;+1/p-1
- 300℃
- 249.3°C at 760 mmHg
- 111.4°C
- soluble
- 性狀 白色結(jié)晶或顆粒，或無色粉末，帶有甜澀味。
溶解性 溶于水和乙醇、甘油、甲醇。 - 苯甲酸鈉具有殺菌和抑制細菌生長的作用。PH值的改變對其效果影響較大，PH值在2.5—4.5時效果最佳，堿性介質(zhì)中則明顯降低，廣泛用作食品、藥物、化妝品、牙膏、香料、煙葉、飼料的防腐劑。
- CAS NO：532-32-1
產(chǎn)品規(guī)格：中國藥典2015版
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