產(chǎn)品供應(yīng)乙酸

  • 發(fā)布日期:2024-12-21
  • 有效期限:30天
淄博南林化工有限公司 VIP
200-580-7
C2H4O2
60.05

詳細(xì)信息
  • ;乙酸;冰醋酸;酸(食品級(jí));冰乙酸;乙酸,無(wú)水;
  • Acetic acid
  • ;Glacial acetic acid;Acetic Acid Glacial BP;Natural Acetic Acid;Acetic Acid Glacial;GAA;Acetic Acid, Glacial;Ethanoic acid;Acetasol;
  • InChI=1/C2H4O2/c1-2(3)4/h1H3,(H,3,4)
  • 1.048
  • 16-16.5℃
  • 117-118℃
  • 40℃
  • miscible
  • 性狀 無(wú)色透明液體,有刺激性氣味。

    熔點(diǎn) 16.635℃

    沸點(diǎn) 117.9℃

    相對(duì)密度 1.0492

    折射率 1.3716

    閃點(diǎn) 57℃

    溶解性 與水、乙醇、苯和乙醚混溶,不溶于二硫化碳。
  •   冰醋酸是最重要的有機(jī)酸之一。主要用于醋酸乙烯、醋酐、醋酸纖維、醋酸酯和金屬醋酸鹽等,也用作農(nóng)藥、醫(yī)藥和染料等工業(yè)的溶劑和原料,在照相藥品制造、織物印染和橡膠工業(yè)中都有廣泛用途。冰醋酸是重要的有機(jī)化工原料之一,它在有機(jī)化學(xué)工業(yè)中處于重要地位。醋酸廣泛用于合成纖維、涂料、醫(yī)藥、農(nóng)藥、食品添加劑、染織等工業(yè),是國(guó)民經(jīng)濟(jì)的一個(gè)重要組成部分。冰醋酸按用途又分為工業(yè)和食用兩種,食用冰醋酸可作酸味劑、增香劑?缮a(chǎn)合成食用醋。用水將乙酸稀釋至4~5%濃度,添加各種調(diào)味劑而得食用醋。其風(fēng)味與釀造醋相似.常用于番茄調(diào)味醬、蛋黃醬、醉米糖醬、泡菜、干酪、糖食制品等。使用時(shí)適當(dāng)稀釋?zhuān)可用于制作蕃茄、蘆筍、嬰兒食品、沙丁魚(yú)、魷魚(yú)等罐頭,還有酸黃瓜、肉湯羹、冷飲、酸法干酪用于食品香料時(shí),需稀釋?zhuān)芍谱鬈涳嬃,冷飲、糖果、焙烤食品、布丁?lèi)、膠媒糖、調(diào)味品等。作為酸味劑,可用于調(diào)飲料、罐頭等。洗滌通常使用的冰醋酸,濃度分別為28%,56%,99%的.如果買(mǎi)的是冰醋酸,把28CC的冰醋酸加到72CC的水里,就可得到28%的醋酸。更常見(jiàn)的是它以56%的濃度出售,這是因?yàn)檫@種濃度的醋酸只要加同量的水,即可得到28%的醋酸。濃度大干28%的醋酸會(huì)損壞醋酸纖維和代納爾纖雛。草酸是有機(jī)酸中的強(qiáng)酸之一,在高錳酸鉀的酸性溶液中,草酸易被氧化生成二氧化碳和水.草酸能與堿類(lèi)起中和反應(yīng),生成草酸鹽。醋酸也一樣,28%的醋酸具有揮發(fā)性,揮發(fā)后使織物是中性;就象氨水可以中和酸一樣,28%的醋酸也可以中和堿。堿也會(huì)導(dǎo)致變色。用酸(如28%的醋酸)即可把變色恢復(fù)過(guò)來(lái).這種酸也常用來(lái)減少由丹寧復(fù)合物、茶、咖啡、果計(jì)、軟飲料以及啤酒造成的黃漬。在去除這些污漬時(shí),28%的醋酸用在水和中性潤(rùn)滑劑之后,可用到最大程度。

  • CAS NO:64-19-7

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